2020
Valdobbiadene

Mionetto nasce nel 1887, tra le colline di Valdobbiadene, culla del Prosecco. La totale acquisizione della cantina nel 2008 da parte del Gruppo tedesco Henkell & CO. Sektkellerei KG (oggi Henkell Freixenet) con sede a Wiesbaden, uno dei maggiori produttori europei di bollicine, ha portato ulteriori opportunità di crescita in termini di mercato sia nel contesto che nei mercati internazionali.

Requisiti di progetto

Dal 1° Aprile 2010, la terra del Prosecco di Valdobbiadene, insieme all'area di Conegliano, ha acquisito la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Per tali motivi la richiesta e la produzione in cantina è più che raddoppiata nei successivi 5 anni. Si necessitava quindi di uno spazio più grande ma anche tecnologicamente più avanzato e sostenibile per rispettare la crescente domanda. L’azienda ha deciso di non spostarsi dalla sua sede storica ma di ampliare quella esistente per garantire continuità produttiva e lavorativa ai loro clienti e dipendenti.

Soluzione Sika

Prima del 2010 Sika® aveva già lavorato alla pavimentazione della storica cantina quindi la proprietà, constatando l’elevata durabilità e le perfette condizioni della pavimentazione già effettuate, ha deciso di affidarsi nuovamente all’esperienza e alla qualità Sika® per la realizzazione della nuova area. 

Per la nuova pavimentazione, Sika® ha consigliato l’applicazione di un sistema a base di resine metacrilato, Sikafloor® Pronto RB-25 che possiede la capacità di indurimento molto rapido e quindi di ottenere una rapida pedonabilità e carrabilità della superficie. 

Con questo sistema, Sika® ha contribuito al dimezzamento dei tempi di esecuzione dell’opera da parte dell’applicatore e alla rapida inaugurazione della nuova area. Sikafloor® Pronto RB-25 è un sistema elastico per il rivestimento di pavimenti, a rapido indurimento, impermeabile, antiscivolo, colorato, a base di resine acriliche reattive ed è la soluzione perfetta per per tutti i pavimenti nell'industria alimentare e delle bevande.

Partecipanti al progetto

Proprietà

Cantina di Mionetto
Via Colderove, 2
31049 Valdobbiadene (TV)
Italia

Applicatore

RESI Srl
Viale dell'Industria, 17
36057 Arcugnano (VI)
www.resisrl-vi.net

Coordinamento Sika Italia

Maria Elena Centis, Area Manager Nord-Est Flooring & Coating Sika Italia
Alessandro Negrini, Product Engineer Flooring & Coating Sika Italia